Rezepte

Auf dieser Seite möchten wir Ihnen ein paar leckere Rezeptideen vorstellen.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit.

Eierlikör-Kuchen

Zutaten: 5 Eier, 250 g Zucker, 2 Pck. Vanillezucker, 1/4 L Öl, 1/4 L Hof Poppes Eierlikör, 250 g Mehl, 1 Pck. Backpulver, etwas Butter.

Zubereitung: Die Eier mit Zucker und Vanillezucker gut verrühren. Das Öl und den Eierlikör nach und nach dazurühren. Das Mehl und das Backpulver (bereits miteinander vermengt) unterrühren.

Eine Backform gut ausfetten und mehlen. Den Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Kuchen nun auf mittlerer Schiene ca. eine Stunde backen.

Eierlikör-Kuchen

Zutaten: 5 Eier, 250 g Zucker, 2 Pck. Vanillezucker, 1/4 L Öl, 1/4 L Hof Poppes Eierlikör, 250 g Mehl, 1 Pck. Backpulver, etwas Butter.

Zubereitung: Die Eier mit Zucker und Vanillezucker gut verrühren. Das Öl und den Eierlikör nach und nach dazurühren. Das Mehl und das Backpulver (bereits miteinander vermengt) unterrühren.

Eine Backform gut ausfetten und mehlen. Den Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Kuchen nun auf mittlerer Schiene ca. eine Stunde backen.

Pasta al arrabiata

Für 4 Personen

Zutaten: 300 g Spaghetti oder eine andere Pastasorte, Salz, 1 Zwiebel, 2-3 Knoblauchzehen, 2-3 rote Chilischoten, 750g reife Tomaten, 4-5 Eßl. Olivenöl, Pfeffer, Edelsüß-Paprika, 7-8 Stiele Basilikum

Zubereitung: 1. Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. 200 ml Nudelwasser abnehmen. Nudeln abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Inzwischen Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. 2. Chilischoten waschen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen und grob würfeln. Öl in dem Nudeltopf erhitzen. Knoblauch und Zwiebeln darin andünsten, Tomaten und Chili zufügen, kurz andünsten, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. 3. Mit Nudelwasser ablöschen, aufkochen und 8–10 Minuten köcheln lassen. Inzwischen Basilikum waschen, trocken schütteln, einige Blättchen zum Garnieren zur Seite legen. Restliche Blättchen grob hacken. Nudeln und Basilikum unter die geschmorten Tomaten mengen, nochmals erhitzen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. 4. Nudeln mit Basilikum garniert anrichten.

Klassischer Eiersalat

Für 4 Personen

Zutaten: 10 Eier, 2 Eßl. Mayonnaise, 2 Eßl. Sauerrahm, 1/2 Teel. Senf, 1 Eßl. Essig, je 1 Prise Salz und Pfeffer.

Zubereitung: Zuerst die Eier in einem Topf mit Wasser hart kochen. Anschließend im kaltem Wasser abschrecken, pellen und in Stücke schneiden. In einer Schüssel die Mayonnaise mit Salz, Pfeffer, Essig und Sauerrahm gut verrühren. Die Eier untermengen und für drei Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Klassischer Eiersalat

Für 4 Personen

Zutaten: 10 Eier, 2 Eßl. Mayonnaise, 2 Eßl. Sauerrahm, 1/2 Teel. Senf, 1 Eßl. Essig, je 1 Prise Salz und Pfeffer.

Rezepte

Eierlikör-Kuchen

Eierlikör-Kuchen

Pasta al arrabiata

Klassischer Eiersalat

Klassischer Eiersalat

Hof Poppe GmbH

Kontakt

Bürozeiten